36 Industrielle Auftragsforschung Die klimaneutrale Mineralwasserfabrik Die klimaneutrale Mineralwasserfabrik Die Fabrikplanerinnen und planer von Fraunhofer Austria durften heuer ein ganz besonderes Projekt abwickeln die Gestaltung einer klimaneutralen Fabrik für Peterquelle Für das Werk in Deutsch Goritz in der Steier mark wurden dafür verschiedenste Wege zur Einsparung von Emissionen analysiert und in das Planungskonzept integriert Das Ergebnis ist vielversprechend Mit den im Plan vorge sehenen Maßnahmen ist eine Reduktion der Emissionen um bis zu 30 Prozent möglich Die Basis des Projekts waren die klassischen Methoden der Fabrikplanung erklärt Jan Niklas Beicher der das Projekt bei Fraunhofer Austria betreute Es galt also zu berechnen welcher Bereich in Zukunft welche Größe haben muss und welches Layout gewählt werden sollte um den definierten Zielen am besten gerecht zu werden Die Forscherin nen und Forscher von Fraunhofer Austria arbeiteten dafür mit Wertstromanalysen sowie Warenstromanalysen und ermittelten aus den vorhandenen Daten welche Waren in welcher Menge typischerweise gekauft und wie oft und auf welche Weise diese umgeschlagen werden Auf Basis der Wachstumsprognosen von Peterquelle erstellte das Projektteam meh rere Layout Varianten die auf verschiedenen Szenarien wie einer Best bzw Worst Case Annahme und einer Fortsetzung des bisheri gen Trends beruhten Aufbauend auf dieser klassischen Fabrikpla nung wurde für die avisierte Klimaneutralität aber noch eine Reihe anderer Aspekte berück sichtigt Die Forscherinnen und Forscher erstellten im Rahmen des Projekts nicht nur einen Corporate Carbon Footprint also den CO2 Fußabdruck des Unternehmens an sich sondern auch einen Product Carbon Footprint also einen CO2 Fußabdruck für Glaslinie bei Peterquelle Peterquelle

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